Hai gusto
per il Taleggio?

Se nelle tue performance in cucina hai scoperto
che il Taleggio ha risolto
un bel problema, che ha
dato un nuovo sapore a
una vecchia ricetta, o ti ha
ispirato per un'invitante
cena tra amici...
non esitare a scriverci.

Le ricette migliori e le più originali verranno
premiate pubblicandole
sul nostro portale.



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Pane, Taleggio
e Fantasia


Il segreto


Giovedi:

 

Detesto l'uomo che manda giù il suo cibo non sapendo che cosa mangia. Dubito del suo gusto in cose più importanti. (Charles Lamb)



Sei un'amante del Taleggio?
Ti offriamo la "ricetta" per mantenere sempre viva questa tua grande "passione".
Come? Ma è semplicissimo...con un semplice clic potrai disporre di un vero e proprio
ricettario, ricco di gustosissime ricette adatte per ogni occasione ed in grado
di soddisfare anche i palati più esigenti.





La ricetta
della Settimana


Frittata campagnola gratinata al Taleggio
Tempo necessario: 20 min
Difficoltà: Semplice

Ingredienti: (dose per 4 persone)
8 uova, 200 gr. di Taleggio, 100 gr. di cipolle affettate e stufate, 100 gr. di peperoni arrostiti 60 gr. di prezzemolo tritato, sale e pepe.



Preparazione:
Battete le uova con una frusta in una bacinella, aggiungete le cipolle, i peperoni tagliati a striscioline, il sale e il pepe e preparate una normale frittata non troppo cotta. Rovesciatela sul piatto e cospargetela di fiocchi di Taleggio. Mettete in forno molto caldo fino a quando il Taleggio sarà completamente sciolto. Servite subito

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